PONDĚLÍ | 10:00 – 20:00 |
ÚTERÝ | 10:00 – 20:00 |
STŘEDA | 10:00 – 20:00 |
ČTVRTEK | 10:00 – 20:00 |
PÁTEK | 10:00 – 20:00 |
SOBOTA | 10:00 – 20:00 |
NEDĚLE | ZAVŘENO |
NAVŠTIVTE NAŠI PRODEJNU
ČERTOVSKÁ VINOTÉKA
- Úvod
- Výběr z hroznů
Tento přívlastek znamená, že hrozny dosáhly cukernatosti minimálně 24 °NM. Červené odrůdy vína v podnebních podmínkách České republiky zřídkakdy dosahují této cukernatosti, proto se s přívlastkem "Výběr z hroznů" setkáváme většinou u bílého vína. Většinou se jedná o víno plné, polosladké, s vyšším obsahem alkoholu okolo 13 % a někdy se u nich setkáváme i s vyšším obsahem zbytkového cukru. Další podmínkou u tohoto přívlastku je, že hrozny musí být sklizeny ručně, nikoliv strojově. Tento typ přívlastkového vína se může použít k běžnému stolování, přestože je vhodnější k slavnostnějším příležitostem, k přípitkům či vychutnávání. Obzvláště to platí pro jeho sladší varianty.