Blog

Žádná chemie, žádná syřidla a žádné ranní bolení hlavy. Tak by se dalo shrnout to, co očekáváme od bio vína. Je ale nutné zacházet s ním šetrně.

Od sklizně hroznů z vinohradu po nalévání do sklenic prochází víno dlouhým procesem, díky němuž vzniká ten tak lahodný nápoj. Obecně vzato, čím delší proces přeměny je, tím víc nám potom víno chutná. Pojďte si s námi projít tu důležitou cestu a přečtěte si příběh o tom, jak vzniká víno.

Víno je velice komplexní nápoj, v němž se spolu snoubí velké množství barev, vůní i chutí, a vytvářejí tak jeho celkový dojem. Je to nápoj, který dokáže potěšit všechny smysly, jelikož při ochutnávání a hodnocení vína neposuzujeme pouze jeho samotnou chuť, ale také barvu, vůni a dokonce i hmat.

Vína se nerozdělují pouze na červená a bílá. U kvalitních vín rozlišujeme také přívlastky. Víno s přívlastkem musí splňovat určité nároky na kvalitu, nesmí být například žádným způsobem doslazováno, a použité hrozny musejí navíc pocházet z vinic v České republice.